Norrberga

söndag, november 29, 2009

Adventskaffe

Adventskaffe med Gunillas goda fruktkaka är något speciellt.Det gick åt en och en halv deciliter cognac till smeten... / Pelle

fredag, november 27, 2009

Bak och promenad

Gunilla hade beställt tekakor att kunna ta med sig på tåget till Köpenhamn på måndag, så jag satte en deg direkt efter frukosten.De var klara till kaffet, och sedan åkte vi iväg för en promenad med Ludde.Vi har hittat många nya vägar där det inte åker några bilar och där han kan springa fritt.Han älskar att springa omkring utan koppel på de stora åkrarna.Vi hade för en gångs skull riktigt fint väder. / Pelle

torsdag, november 26, 2009

Månglögg

Eftersom det snart är 1:a advent passade vi på att prova lite glögg.Jag fick ju en hel bunt olika smaker av Nisse i födelsedagspresent.Idag provade vi hjortronglöggen. Tack Nisse, den smakade bra men det var ju inte den "riktiga" glöggsmaken vi är vana vid.Så småningom blev det spättafiléer med vermoutsås till middag.Jag försökte ta ett bra foto av halvmånen genom fönstret, men hittade nog inte rätt inställning på kameran. / Pelle

måndag, november 23, 2009

Kaffe och vin

Vårat "husvin" fanns inte på bolaget vid Kungens Kurva senast, så vi letade på nätet och upptäckte att det förmodligen ska bort. Det fanns bara kvar i norra Storstockholm och priset var nedsatt med 36 kronor boxen. Närmaste söderut var i Trosa!Alltså åkte vi till Trosa idag.Inga uteserveringar var öppna så Ludde fick passa bilen medans vi fikade på marsipangården.Dom hade egen tillverkning av godis.Svårt att välja?Vi fikade och åt kakor.Efter att vi handlat så vi klarar oss till sommaren åkte vi hem och fyllde källaren... / Pelle

söndag, november 22, 2009

Svampar i mängd

Idag åkte vi bort till Salems golfklubb och gick i skogen med Ludde. Det var rådjursjakt där, så vi fick ha honom kopplad hela tiden. Då passade vi på att leta lite mer efter kantareller, för vi hittade två liter och sedan tre liter förra veckan där.Nu hittade vi en halvliter gula, och fem liter trattkantareller till fast det inte borde finnas några alls så här sent på hösten.Vi har köpt en vinterrock till Ludde som han ska få ha när det blivit kallare.Till middag åt vi rödtunga med sauternsås. Glass med banan och vispgrädde klämde vi i oss innan vi sjönk ned i soffhörnet. / Pelle

fredag, november 13, 2009

Sextiofem

Idag hade vi både kräftskiva och födelsedagsfest.Vi började med jansson och sedan gick vi löst på kräftorna vi fiskade i september.Vi sjöng och skålade.Cecilia och Åke kämpade tappert med skalen.Bosse och Nisse var inte sämre.Det hurrades för mig.Sara och Anders hjälpte Coco med kräftan.Efter den hemgjorda punchglassen blev det pyamas på för Coco och Jocke försökte lösa tjurhuvudets mysterium.Coco tackade så mycket och sa att nu var det dags att åka hem efter en trevlig fest. / Pelle

torsdag, november 12, 2009

Bak

Kanelbullarna tog slut igår, så vi bakade lussebullar idag.Jag bakade, Gunilla penslade och gräddade och Ludde var med så nära han kunde förstås.80 bullar som förhoppningsvis räcker fram till Lucia.Till middag åt vi bakad potatis och drack höstens första julmust. / Pelle

onsdag, november 11, 2009

Gåsmiddag

Klockan sex var vi vid Novisen, restaurangskolan i Tumba, för att äta gåsmiddag. Vi fick en aperitif när vi kom, bestående av en lätt smaksatt champagnedrink.Förrätten var svartsoppa med krås.Kråset kom in separat så man fick lägga i så mycket man ville.Till soppan serverades ett glas Amontillado Sherry.Till varmrätten fick vi ett glas Bourgogne Pinot Noir.Det var gåsbröst, äppelring med plommon, rödkål och stekt kulpotatis.Till efterrätt serverades äppelkaka med vaniljsås och ett glas Chateau Charrier, Sauternes. Efter kaffet betalade vi totalt 495 kronor och åkte hem till den husvaktande hunden. / Pelle

söndag, november 08, 2009

Cookalong

I lördags hade vi bjudit Nisse på middag. Vad han inte visste var att han skulle laga trerättersmiddagen som Tina och Martin Stenmark cookalongade i måndags.Gunilla hade förberett alla rätterna och jag hade spelat in programmet i datorn.Efter en välkomstdrink satte han igång med förrätten.Skinktallriken blev lika snygg som på teven.Vi gjorde paus efter varje rätt och åt med god aptit.Vitlöken skulle hackas till lammfärsjärparna.Full fart vid stekpannan.Ludde ville gärna provsmaka.Lammjärpar med couscous.Det smakar mumsigt!De gratinerade björnbären blev en perfekt dessert. Stort tack till mästerkocken Nisse! / Pelle

fredag, november 06, 2009

Matmässan

Vi lämnade Ludde hos morbror Bosse efter frukosten och tog tåget till Älvsjö och matmässan Det goda köket.Där fanns det praliner.Det fanns smarriga tårtor.Alla sorters charkvaror.Bröd i mängd. Det bästa var att man kunde smaka på det mesta och speciellt alla sorters vin och öl.Mätta och belåtna åkte vi hem med dagens fynd. / Pelle

onsdag, november 04, 2009

Wadköping

Efter frukosten stuvade vi in oss i bilen och åkte till Örebro.Ludde verkade lugn i sin kupé och behövde inte ens stanna och rasta.Riber tyckte det var kul att få kaffegäster.Karin visade på kartan var det fanns en ny fiskaffär. Efter kaffet åkte vi och lokaliserade fiskaffären och sedan parkerade vi i närheten av Wadköping.Där fanns många vackra gamla hus och gårdar.Vi tittade in i hantverksbodarna och handlade några julklappar.Det gick också bra att hälsa på i Kronbloms kök.I bageriet köpte vi en baguette och ett italienskt bondbröd. När vi sett oss mätta gick vi till bilen och åkte till fiskaffären och köpte fyra laxbakelser, som vi sedan åt med Riber och Karin. När det började mörkna åkte vi hem i lätt snöblask. Gunilla satte på te medan jag rastade Ludde, och sedan gjorde vi ost- och skinksmörgåsar av de nyköpta bröden. / Pelle